Günlük Su İhtiyacı Nasıl Hesaplanır?

Formül

toplam su = EFSA yeterli alım değeri

içeceklerden alınacak su = toplam su × %80

bardak sayısı = içeceklerden alınacak su / 0,2 L

• toplam su: içeceklerden ve yiyeceklerden gelen suyun günlük toplamı. EFSA’nın yeterli alım değerleri kadında 2,0 L, erkekte 2,5 L’dir; 14 yaş ve üzeri için yetişkin değerleri geçerlidir.
• gebelik ve emzirme: EFSA gebelikte 0,3 L, emzirmede yaklaşık 0,7 L ekler. Gebelikteki artış, enerji alımındaki artışla orantılıdır.
• %80: İngiliz Diyetisyenler Derneği’nin (BDA) varsaydığı gibi, suyun %70–80’i içeceklerden, kalanı yiyeceklerden gelir. Hesap %80’i kullanır.
• 0,2 L: bir bardak, yani 200 ml

Adım adım örnek

Yetişkin bir kadın:

1. Toplam su: EFSA değeri 2 L.
2. İçeceklerden alınacak su: 2 × %80 = 1,6 L.
3. Bardak sayısı: 1,6 / 0,2 = 8 bardak.

Su dışındaki içecekler de bu miktara sayılır.

Kime ne kadar su?

Ne zaman daha fazla su gerekir?

EFSA değerleri ılıman hava ve orta düzey hareket içindir. Aşırı sıcakta ve ağır egzersizde su kaybı günde 8 litreye kadar çıkabilir ve bu kayıp ayrıca yerine konmalıdır. Miktar kişiye, havaya ve egzersize göre değiştiği için hesap sabit bir ek önermez. Kilo başına ml hesaplayan kurallar farklı sonuç verebilir. Çok kısa sürede böbreklerin atabileceğinden fazla su içmek de tehlikelidir; EFSA bu sınırı saatte 0,7–1,0 L olarak verir. Böbrek, kalp ve bazı başka hastalıklarda sıvı miktarını hekiminiz belirler.